Nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, cùng với công trình văn hóa tâm linh, Ninh Bình dần trở thành khu du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Những món ăn ngon Đặc Sản Ninh Bình là sự hòa quyện tinh hoa đất trời. Tới Ninh Bình, việc thưởng thức những món ngon đặc sản là một điều mà bất cứ du khách nào cũng nên thử qua một lần để nếm được hương vị của vùng đất xinh đẹp này.
Hãy cùng 35chill.vn bắt đầu hành trình khám phá nền ẩm thực dân dã nhưng mang nhiều hương vị hấp dẫn, lôi cuốn này nhé.
Nội dung chính
1. Dê Núi Ninh Bình – Nét Tinh Túy Ẩm Thực Vùng Đất Cố Đô
Được chăn thả bên trên những ngọn núi đá nên thịt dê ở Ninh Bình vô cùng săn chắc và dai nên du khách đến Ninh Bình nhất định phải thử món ăn này một lần. Trong khi thịt dê ở đây còn được chế biến ra nhiều món ăn ngon với những cách chế biến không giống nhau như làm thành nem dê, dê hấp, dê nướng hay nổi tiếng nhất là dê tương gừng – một món ăn cực kỳ giàu dinh dưỡng. Nhiều người cũng bảo rằng thịt dê còn có thể chữa được rất nhiều loại bệnh, nên đến Ninh Bình nếu có cơ hội bạn chớ bỏ lỡ thịt dê núi nức tiếng nơi đây.
Chân Dê hầm thuốc bắc
Dê sào xả ớt
Thịt dê Ninh Bình không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong đó những giá trị văn hóa và truyền thống của vùng đất này. Đó là lý do tại sao món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách thực đơn khi du lịch Ninh Bình.
Ăn Dê Núi Ninh Bình Ở Đâu Ngon:
- Nhà hàng dê núi Ninh Bình – Cường Dê: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
- Dê núi Ninh Bình – Thăng Long: Chùa Bái Đính, Tràng An và Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
2. Cơm Cháy Ninh Bình – Đặc Sản Ninh Bình Nổi Tiếng Tại Ninh Bình
Khi thưởng thức cơm cháy, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng của gạo ngon, cùng với vị béo của dầu mỡ và hương thơm của củi đốt. Cơm cháy thường được ăn kèm với các loại gia vị như mắm, ruốc, chả cá, gà muối… tạo nên sự phong phú và hấp dẫn cho món ăn.
Không chỉ ngon mắt mà cơm cháy Ninh Bình còn là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đặc biệt, cơm cháy có thể là món quà độc đáo để mang về làm quà cho bạn bè và người thân sau chuyến du lịch đến vùng đất Ninh Bình.
Cơm cháy chà bông
3. Nem Dê Ninh Bình – Món Ngon Đặc Sản Ẩm Thực Ninh Bình
Nem dê Ninh Bình
4. Bún Cá Canh Ninh Bình – Cá Canh Ngon Đặc Sản Ninh Bình
Có thể bạn đã ăn rất nhiều loại bún canh nhưng bún canh Ninh Bình sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Rau muống tươi mát và nước chan bên dưới tạo ra sự tươi ngon và độ mềm của bún. Nếu bạn thích, có thể gọi thêm tép khô, chả hoặc các loại gia vị khác như mù tạt để làm cho món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị. Khi thưởng thức, hãy trộn đều các thành phần lại với nhau, thêm chút dấm và ớt để tạo ra hương vị chua cay đặc trưng, mang lại cảm giác lạ miệng và ngon lành.
Bún Cá Canh Ninh Bình không chỉ là món ăn ngon mà còn mang trong đó hương vị đặc trưng và tinh thần của vùng đất này. Khi thưởng thức món ăn này, bạn không chỉ trải qua một bữa ăn ngon miệng mà còn có cơ hội trải nghiệm sâu sắc về văn hóa và truyền thống của Ninh Bình.
Bún Cá Canh
5. Mắm Tép Gia Viễn Ninh Bình – Hương Vị Đặc Sản Vùng Đất Núi Non
Mắm Tép Gia Viễn Ninh Bình được tạo ra từ nguyên liệu chất lượng cao, đặc biệt là tép tươi ngon. Những con tép được lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó được ngâm và ủ chế biến bằng những bí quyết gia truyền. Quá trình ủ mắm kéo dài, tạo ra hương vị độc đáo và đậm đà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ loại mắm nào khác. Mắm Tép Gia Viễn thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Ninh Bình. Từ các món chả, nem, bún riêu, đến các món xôi, chè – mắm tép gia viễn luôn làm tăng thêm hương vị đặc biệt cho các món ăn này. Với hương vị độc đáo, mắm tép đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực của vùng đất núi non này.Mắm Tép Gia Viễn Ninh Bình không chỉ là một loại mắm ngon mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa và ẩm thực độc đáo của Ninh Bình. Khi thưởng thức mắm tép, bạn không chỉ trải nghiệm hương vị độc đáo mà còn được lắng nghe câu chuyện và truyền thống đằng sau loại gia vị này.
Mắm Tép
Kết Luận
Trải qua hành trình khám phá các đặc sản độc đáo của Ninh Bình, chúng ta đã được hòa mình vào một thế giới của hương vị tinh tế và vẻ đẹp thiên nhiên tươi đẹp.Mỗi món ăn truyền thống không chỉ là một phần trong bữa cơm, mà còn là một phần của cuộc sống, truyền thống và tình thân thuộc với người dân Ninh Bình.
Hy vọng sau khi tham khảo danh sách top 5 Đặc Sản Ninh Bình tại 35chill.vn bạn có thể chọn được quán ăn phục vụ món phở cuốn ngon nhất ở vùng đất Cố Đô này nhé.